이유식 식재료 궁합!!

이유식 식재료 궁합을 알아보겠습니다.

이유식뿐만 아니라 일반식에서도 마찬가지라서 요리하실때 참고하시면 좋습니다.

좋은 식재료 궁합!!

*소고기

브로콜리, 시금치, 표고버섯, 당근, 키위, 애호박, 양배추, 버섯류, 콩나물, 아욱, 무, 배, 두부, 비타민

*닭고기

브로콜리, 시금치, 표고버섯, 당근, 키위, 단호박, 고구마, 청경채, 비트, 콩나물, 부추, 인삼, 녹두, 대추

*돼지고기 

감자, 표고버섯, 무, 키위

*당근

양파, 고구마, 시금치, 계란

*양파

콩나물, 당근, 호박, 시금치, 사과, 오미자, 치즈

*고구마 

브로콜리, 당근, 감자, 사과, 밤

*시금치

당근, 양파, 바나나, 사과, 계란, 참깨

*감자 

고구마, 양송이버섯, 애호박, 마, 치즈, 우유

*양배추

흰살생선, 사과, 우유, 파인애플, 자몽, 브로콜리, 양파, 고구마, 치즈, 호두, 아몬드, 게

*애호박

감자, 계란

*양송이버섯

감자

*사과

고구마, 양배추, 양파

*계란

애호박, 당근, 시금치, 피망, 단호박, 청경채, 미역, 오이, 토마토

*치즈

브로콜리, 양파, 감자

*우유

시금치, 양파, 양배추

*새우

완두, 표고버섯

*콩

다시마

*단호박

팥

*새우

완두, 표고버섯, 아욱

*미역

두부, 콩

나쁜 식재료 궁합!!

*소고기

고구마, 부추, 밤.

소고기와 고구마를 같이 먹으면 위가 더부룩해진다고 합니다.

소고기와 부추는 둘다 열을 내는 음식이라 소화불량이 생기기 쉽고, 밤도 마찬가지로 안좋답니다.

*닭고기

자두

닭고기와 자두를 함께 먹으면 장염에 걸리기 쉽답니다.

*돼지고기

도라지

도라지는 감기(호흡기)에 좋은 성분이 많은데 돼지고기와 함께 먹으면 그런 성분이 흡수되지 않는답니다.

*당근

양배추, 오이, 무

당근과 오이, 무를 같이 넣고 조리하면 비타민C가 파괴되어 좋지않습니다.

*고구마

땅콩

고구마와 땅콩은 같이 먹으면 상극이랍니다. 비만과 당뇨가 있으신 분은 특히 피하는게 좋은 조합이라고 합니다.

*시금치

두부, 근대

두부랑 시금치 넣고 국 끓이기. 이거 실수 많이 하시더라구요. 저도 그런적이 한번 있었어요. 

그런데 두부와 시금치는 함께먹으면 결석이 생길 수 있다고하니 가족력이 있거나 하신 분들은 특히 조심하셔야 합니다.

또한 두부와 시금치는 각각의 영양분이 훌륭하지만, 같이 먹으면 서로 영양분 흡수를 방해한다고 합니다.

*치즈

콩

치즈와 콩을 함께 먹으면 인산칼슘되어 몸에서 칼슘이 빠져나가 좋지않답니다.

*오이

무

*조개

옥수수

조개와 옥수수를 같이 먹으면 배탈이 나기 쉬운데, 이유는 조개가 세균감염이 잘되는데다 산란기엔 독소를 만들어내기도 해서 빨리 배출하지 않으면 좋지않은데 옥수수는 소화가 느리기때문에 같이 먹으면 식중독이나 배탈의 위험이 높아집니다.

참고로 아기들은 옥수수의 경우에는 낱알(옥수수알)로 먹이면 더욱 소화가 쉽지않고 또한 잘못삼키면 목에 걸릴수 있어 위험하기 때문에 저희 아이가 다니던 소아과 선생님은 으깨어 주거나 늦게부터 먹이기를 권하셨습니다.

잘 기억해뒀다가 좋은건 같이 쓰고, 나쁜건 같이 먹지 않도록 신경써주세요.

이상 이유식 식재료 궁합이 좋은 식재료와 나쁜 식재료를 알아봤습니다.

오늘도 육아 화이팅입니다!!

읽어주셔서 감사합니다.